干木耳（干木耳的功效与作用）

大家好，小伟今天来为大家解答干木耳以下问题，干木耳的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、步骤1：准备所需材料：你需要以下材料：干木耳温水步骤2：准备木耳：将需要的干木耳取出，检查是否有明显的杂质，如泥土或沙子。

2、干木耳好坏怎么鉴别 用手摸 在泡发前摸手感，其实摸的就是木耳干的干燥度，木耳干的干燥度对它的品质也有着重要的影响，它不光影响着木耳干的品质更加会影响木耳购买回来之后的保存，干燥度不够的木耳干在品质上不如干燥度高的木耳干，保存起来也很困难，容易变质。

3、木耳风干保存：购买干木耳以后，可以准备一个纱布袋子，把木了装在里面，密封起来，然后把它挂在通风地方，就可以让木耳保存很长时间不变质。

4、冷水泡发。

5、冷水：冷水泡需要泡6个小时左右，这样泡出的黑木耳口感好、韧性足、分量足，如果用冷水泡能让干木耳的体只增加四倍多，而且温水浸泡干木耳则只能让它的体积增加三倍。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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