打边炉（打边炉的做法）

大家好，小美今天来为大家解答打边炉以下问题，打边炉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、打边炉实际为打甂炉，是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系。

2、打边炉是一道广东地区的传统美食，也是一种火锅料理。

3、打边炉就是吃火锅，也叫打围炉，是广东、广西、福建等地区饮食方式之一。

4、《广州语本字》解释，因置炉于人的左右，即人的旁边。

5、打边炉一般是广式打边炉，这是广东人的一种说法，也可以理解为冬天的某一种仪式感。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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